Trabajando con chocolate RSS

Índice Introducción ¿Qué es la seda de manteca de cacao? Hacer seda de manteca de cacao Usar seda de manteca de cacao Consejos y trucos Videotutorial Conclusión Introducción ¡Bienvenido al mundo mágico de la seda de manteca de cacao! En esta guía, desentrañaremos los misterios de esta deliciosa mantequilla suave como la seda y le mostraremos cómo crear creaciones de chocolate brillantes, crujientes y decadentes. Prepárese para mejorar sus habilidades para hacer chocolate y disfrute del arte oculto de la seda de manteca de cacao. ¿Qué es la seda de manteca de cacao? La seda de manteca de cacao es...

Índice Introducción Templado de colores de manteca de cacao con CocoPix Preservar el brillo: almacenar los colores de la manteca de cacao Colores cálidos de manteca de cacao Videotutorial Conclusión Introducción ¡Bienvenidos chocolateros! Estamos aquí para esparcir un poco de magia con infusión de cacao en sus creaciones de confitería. Trabajar con colores de manteca de cacao puede parecer un arte misterioso, ¡pero no temas! Te tenemos cubierto. Esta guía informativa encenderá tu creatividad, permitiéndote canalizar tu Amaury Guichon interior. Prepárese para sumergirse en un mundo donde el chocolate se convierte en un lienzo para su expresión artística. Templado de...